Menu sezonowe
Menu sezonowe
-
Napar z werbeny cytrynowej
Napar z werbeny cytrynowej z cytryną i imbirem -
Napar różany
Napar różany z wanilią i pomarańczą -
Herbata zimowa
-
Gorąca czekolada
-
Herbata z Jägermeisterem
-
Grzany cydr
-
Grzane wino białe / czerwone
-
Burrito śniadaniowe
Burrito śniadaniowe podawane w tortilli śniadaniowej z jajecznicą, chipsami z boczku, majonezem bazyliowym, pomidorem i sałatą. -
Piernikowe pancakes
Pancakes piernikowe podane z prażonymi jabłkami, twarogiem waniliowym, płatkami migdałów i polewą piernikową -
Podpłomyk z camembertem
Podpłomyk z serem camembert z żurawiną, karmelizowanymi orzechami pekan, beszamelem i rozmarynem -
Dutch baby
Zapieczony naleśnik podawany z łososiem wędzonym, twarogiem wędzonym, kaparami, koperkiem i jajkiem w koszulce
Lunch
Lunch
-
Krem z dyni
-
Krem z pomidorów
-
Ravioli z gęsiną, podane w sosie demi-glace z grzybami leśnymi
-
Ravili z ricottą i szpinakiem, podane w sosie śmietanowym z pomidorkami cherry
-
Ravili z wołowiną duszoną w czerwonym winie, podane w sosie demi-glace
-
Penne pollo al pesto
Pierś z kurczaka / śmietanka / pesto bazyliowe / pomidorki cherry / makaron -
Placki ziemniaczane z łososiem wędzonym
3 placki ziemniaczne / łosoś wędzony / szczypiorek / śmietana wędzona
Śniadania
Śniadania
-
Kogiel Mogiel
2 jaja sadzone / 4 frankfurterki / ser mimolette / szynka krucha / gzik / sałatka z roszponki / kosz pieczywa -
Szakszuka
2 jaja sadzone / chorizo / pomidory San Marzano / papryka / cebula / sałatka z roszponki / kosz pieczywa -
Pancakes z białą czekoladą i malinami 2szt
Podane z płatkami migdałów -
Jajka po turecku
2 jajka w koszulce / jogurt grecki / palone masło z papryką -
Paryski poranek
Croissant / dżem / nutella / biała czekolada -
Omlet z łososiem
3 jajka / kozi ser / suszone pomidory / koperek / łosoś
Benedykty
Benedykty
-
Łosoś wędzony
2 jaja w koszulce / sos holenderski / croissant / łosoś wędzony / sałatka z roszponki -
Boczek&szpinak
2 jaja w koszulce / sos holenderski / czosnek / szpinak / czosnek / mleczne tosty
Sałatki
Sałatki
-
Cezar
Sałata rzymska / sos Cezar / suszone pomidory / kapary / grzanki / ser Gran Regal -
Cezar Kurczak
Sałata rzymska / sos Cezar / suszone pomidory / kapary / grzanki / ser Gran Regal / pierś z kurczaka -
Cezar Kewetka
Sałata rzymska / sos Cezar / suszone pomidory / kapary / grzanki / ser Gran Regal / krewetki -
Sałatka z wątróbką w malinach
Selekcja sałat / balsamico / pomidorki cherry / migdał -
Sałatka kuskus i kozi ser
Gruszka / burak / selekcja sałat / orzechy pekan / pomidorki cherry
Tost & Bajgiel
Tost & Bajgiel
-
Bajgiel Avocado
Pierś z kurczaka / kolendra / pomidor / serek śmietankowy / roszponka / sałatka z roszponki -
Croque Madam
Sos beszamelowy / szynka krucha / ser Gruyere / jajo sadzone / sałatka z roszponki -
Bajgiel Sadzony
Ser mimolette / jajo sadzone / roszponka / majonez / chipsy z boczku / sałatka z roszponki -
Texańska buła
Brioche / boczek wędzony / ogórek kiszony / jajo sadzone / nachosy - homemade
-
Bajgiel nowojorski
2 białe kiełbaski / sałata / sos czosnkowy / avocado / jajo sadzone
Podpłomyki
Podpłomyki
ok. 30 cm
-
Chorizo i Wiśnia
Mascarpone / chorizo / konfitura z czerwonej cebuli / pomidory San Marzano / rukola / chilli -
Gruszka i Gorgonzola
Sos beszamelowy / ser gorgonzola / gruszka / orzechy pekan / miód rozmarynowo-czosnkowy / pesto -
Krewetka
Sos beszamelowy / pesto / imbir / kolendra / pomidorki cherry / chilli -
Włoski
Pomidory San Marzano / pomidorki cherry / szynka parmenska / ser Gran Regal / rukola -
Grecki
Pomidory San Marzano / ser feta / pomidorki cherry / czerwona cebula /oliwki / papryka
Przystawki
Przystawki
-
Krewetki z mango
Imbir / czosnek / białe wino / cebula / chilli / masło / grzanki -
Kosz Pieczywa z Pesto
-
Tatar z polędwicy wołowej
Mleczny chleb tostowy / majodashi / wiśnia piklowana / ser Pecorino / sos Worcestershire / cebula / peklowane żółtko / ogórek kiszony -
Faszerowane papryczki jalapeño
Ser mozzarella / ser mimolette / boczek wędzony / sos czosnkowy
-
Grillowany twaróg wędzony
Miód rozmarynowo-czosnkowy / pistacje / grzanki
Pigwoniada
Pigwoniada
-
Pigwoniada kwaśna 0,32l
woda, sok z pigwowca -
Pigwoniada z miodem 0,32l
woda, miód wielokwiatowy, sok z pigwowca -
Pigwoniada z czarną herbatą 0,32l
woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy, ekstrakt z czarnej herbaty -
Pigwoniada z zieloną herbatą 0,32l
woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy, ekstrakt z zielonej herbaty -
Pigwoniada klasyczna gazowana 0,32l
woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy, co2
Lemoniady Fentimans
Lemoniady Fentimans
-
Fentimans Mandarin & Seville Orange Jigger 0,27l
wytrawna oranżada, sok z mandarynek, skórka pomarańczy
Napoje
Napoje
-
Coca-Cola 0,25l
-
Coca-Cola Zero 0,25l
-
Sok Bracia Sadownicy Jabłko z Agrestem
-
Sok Bracia Sadownicy Jabłko z Cytryną
-
Sok Bracia Sadownicy Jabłko z pigwą
-
Sok Bracia Sadownicy Jabłko z marchewką
-
Sok Bracia Sadownicy Tłoczone jabłko słodkie odmiany
-
Sok Bracia Sadownicy Tłoczone jabłko z mango
-
Sok Bracia Sadownicy Tłoczone Jabłko z Miętą