Śniadania

DO ZESTAWU PODAJEMY KOSZ PIECZYWA Z MASŁEM, SAŁATKA Z ROSZPONKI, POMIDORKAMI i MIX PESTEK

  • Kogiel Mogiel

    2 JAJA / FRANKFUTERKI / MIMOLLETE / SZYNKA KRUCHA / GZIK

  • Hiszpańskie

    2 JAJA / CHORIZO / FASOLA PINTO W POMIDORACH / CEBULA CZERWONA

  • Szakszuka

    Zapieczone jajko w pomidorach z chorizo, bagietka.

Na pajdzie

Do każdego bajgla podana jest mini sałatka (roszponka, pomidorki oraz autorski sos winegret).

  • Gzik z łososiem

    TWARÓG WĘDZONY / CZARNUSZKA / MOLLET / PIKLOWANA CEBULA 

  • Mollet

    3 JAJA MOLLET / MAJONEZ CYTRYNOWY / BAZYLIA / RZODKIEWKA 

  • Wędzona makrela

    PASTA JAJECZNA / PAPRYKA PIKLOWANA / OGÓREK 

Benedykty

  • Łosoś wędzony

    2 JAJA POCHE / SOS HOLENDERSKI / ŁOSOŚ WĘDZONY / CROISSANT 

  • Szpinak

    2 JAJA POCHE / SOS HOLENDERSKI / CZOSNEK / CROISSANT

  • Szynka krucha

    2 JAJA POCHE / SOS HOLENDERSKI / CROISSANT 

Tost & Bajgiel

PODANY Z MINI SAŁATKA Z ROSZPONKI, POMIDORKAMI, MIESZANKĄ PESTEK I SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM

  • Avocado

    PIERŚ Z KURCZAKA / KOLENDRA / POMIDOR / PHILADELPHIA 

  • Croque Madam

    BESZAMEL / SZYNKA KRUCHA / GRUYERE / JAJKO SADZONE 

  • Sadzony

    MIMOLLET / BOCZEK WĘDZONY / MAJONEZE 

Sałatki

  • Owca i Trufla

    BATAT / PEKAN / JABŁKO / GRANAT / WINEGRET

  • Burrata i Pomidor

    PESTO / POMIDORY / PECORINO / CROSTINI

  • Cezar

    RZYMSKA / SOS CEZAR / SUSZONE POMIDORY / KAPARY / GRZANKI / GRAN REGAL

  • Cezar Kurczak

    RZYMSKA / KURCZAK KUKURYDZIANY / SOS CEZAR / SUSZONE POMIDORY / KAPARY / GRZANKI / GRAN REGAL

  • Cezar Kewetka

    RZYMSKA / KREWETKA / SOS CEZAR / SUSZONE POMIDORY / KAPARY / GRZANKI / GRAN REGAL

Sandwiches i nie tylko...

  • Placki ziemniaczane z łososiem

    ŚMIETANA WĘDZONA / TWARÓG WĘDZONY / SZCZYPIOREK / KAWIOR

  • Focaccia Bristek

    FOCACCIA / MOSTEK WOŁOWY / RUKOLA / SOS CHRZANOWY /  PIKLOWANA CEBULA 

  • Shrimp Roll

    MAJONEZ / CHILLI / LIMONKA / KOLENDRA / AVOCADO / COLESLAW Z CZERWONEJ KAPUSTY 

  • Carpaccio z marynowanej gruszki

    GORGONZOLA / PEKAN / SPECK / RUKOLA / MIÓD ROZMARYNOWO – CZOSNKOWY 

Podpłomyki

ok. 30 cm

  • Chorizo i Wiśnia

    MASCARPONE / RUKOLA / SANMARZANO / CHILLI / KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI

  • Gruszka i Gorgonzola

    BESZAMEL / PESTO / PEKAN / MIÓD INFUZOWANY ROZMARYNEM 

  • Cukinia i Koza

    BESZAMEL / PISTACJE / KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI / GRAN REGAL

  • Ziemniak i Cebula

    BESZAMEL / OLIWA EX. VIRING(OLIWA GRECKA) / ROZMARYN / GRAN REGAL / CHILI

Talerzyki

  • Tataki z polędwicy wołowej

    KALAREPA / OGÓREK / PACHNOTKA / PONZU / JABŁKO / DASHI 

  • Krewetki i mango

    IMBIR / CZOSNEK / KOLENDRA / MASŁO / CHILLI / WINO 

  • Marchewka i Burrata

    CHIMMICHURRI / GRANAT / POMARAŃCZA 
     

  • Gorgonzola i Figa

    2 GRZANKI / PISTACJE / KARMELIZOWANA CEBULA

  • Grillowany Ser Manouri

    PISTACJE / MIÓD INFUROWANY ROZMARYNEM I CZOSNKIEM

  • Karmelizowane Chorizo

    WINO / MASŁO / CZOSNEK / ROZMARYN  

  • Oliwki z pestką

    CZOSNEK / ROZMARYN / OLIWA EX. VIRGIN(OLIWA GRECKA) / SÓL WĘDZONA 

  • Batat i Manouri

    PESTO ORZECHOWE / CZOSNEK / CHILLI / MIÓD / LIMONKA 

  • Feta, Burak i Truskawka

    ŚMIETANKA / PISTACJA / SUMAK / WANILIA / MIĘTA 

  • Provolone

    PEKAN / MIÓD INFUZOWANY ROZMARYNEM I CZOSNKIEM  

  • Kosz Pieczywa z Pesto

Pigwoniada

  • Pigwoniada kwaśna 0,32l

    woda, sok z pigwowca

  • Pigwoniada z miodem 0,32l

    woda, miód wielokwiatowy, sok z pigwowca

  • Pigwoniada z czarną herbatą 0,32l

    woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy, ekstrakt z czarnej herbaty

  • Pigwoniada z zieloną herbatą 0,32l

    woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy, ekstrakt z zielonej herbaty

  • Pigwoniada klasyczna gazowana 0,32l

    woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy, co2

Lemoniady Fentimans

  • Fentimans Rose Lemonade 0,27l

    smak i zapach na bazie płatków róży

  • Fentimans Gently Sparkling Elderflower 0,27l

    smak kwiatów bzu, cytryny i słodycz gruszki

  • Fentimans Dandelion & Burdock 0,27l

    słodki, migdałowo-owocowy smak z anyżową goryczą

  • Fentimans Mandarin & Seville Orange Jigger 0,27l

    wytrawna oranżada, sok z mandarynek, skórka pomarańczy

  • Fentimans Victorian Lemonade 0,27l

    kwaśna lemoniada cytrynowa

Napoje

  • Woda niegazowana Kropla Beskidu 0,33l

  • Woda gazowana Kropla Beskidu 0,33l

  • Sok Cappy jabłko 0,25l

  • Sok Cappy pomarańcza 0,25l

  • Coca-Cola 0,25l

  • Coca-Cola Zero 0,25l